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野菜たっぷり餃子
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野菜たっぷり餃子-レシピのメイン写真

野菜たっぷり餃子

まいぺえす
まいぺえす @cook_40365548

餃子の皮が賞味期限切れそうだったので。
このレシピの生い立ち
冷凍肉の臭さを消したくてオイスターソースを入れてみた。

餃子の皮が賞味期限切れそうだったので。
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冷凍肉の臭さを消したくてオイスターソースを入れてみた。

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まいぺえす
まいぺえす @cook_40365548

餃子の皮が賞味期限切れそうだったので。
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冷凍肉の臭さを消したくてオイスターソースを入れてみた。

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冷凍肉の臭さを消したくてオイスターソースを入れてみた。

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材料

4人前
  • 豚ロースうす切り 200gくらい
  • 玉ねぎ 1/4コ
  • ズッキーニ 1/2本
  • 餃子の皮 30枚
  • ☆オイスターソース 小さじ1
  • ☆片栗粉 大さじ1と1/2
  • ☆ニンニクチューブ 5cm
  • ☆生姜チューブ 5cm
  • ☆塩コショウ 少々
  • 水 適量
  • 片栗粉 水200ccに対して大さじ1位
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作り方

  1. 1

    豚ロース肉を細かく切る。

  2. 2

    ①の肉と玉ねぎズッキーニと☆の調味料を混ぜる。

    • 野菜たっぷり餃子作り方2写真
  3. 3

    つつむ。

    • 野菜たっぷり餃子作り方3写真
  4. 4

    並べる。

    • 野菜たっぷり餃子作り方4写真
  5. 5

    餃子の1/3位の高さまで水+片栗粉をいれ、中火で焼く。

    • 野菜たっぷり餃子作り方5写真
  6. 6

    できあがり。

    • 野菜たっぷり餃子作り方6写真

コツ・ポイント

オイスターソースがいい仕事してます。

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まいぺえす
まいぺえす @cook_40365548
2023/12/11 12:02に公開
覚え書きの為に
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このレシピのキーワード

餃子 片栗粉 ズッキーニ 豚ロース 玉ねぎ

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