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きゅうりとオクラの梅おかか和え
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きゅうりとオクラの梅おかか和え-レシピのメイン写真

きゅうりとオクラの梅おかか和え

左手クッキング✋
左手クッキング✋ @cook_40387905

疲れを癒す小鉢の1品
このレシピの生い立ち
毎日きゅうりを消費していた頃、酢の物に飽きて作りました。

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材料

  1. きゅうり 1本
  2. オクラ 2本
  3. 梅干し 1/2個
  4. かつおぶし 1袋
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作り方

  1. 1

    きゅうりを5ミリぐらいの厚さに切る

  2. 2

    オクラを1センチぐらいの厚さに切る

  3. 3

    沸騰したお湯にオクラを入れ、1分ほどサッと茹でる

  4. 4

    オクラを冷ましている間に梅干しの種を取り、包丁でたたく

  5. 5

    きゅうりとオクラを和え、梅とかつおぶしを混ぜる

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左手クッキング✋
左手クッキング✋ @cook_40387905
2023/12/11 12:05に公開
片麻痺で、右手使えません。でも料理は好きだしやらなくちゃ！
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