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ケチャップ味の焼きうどん
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ケチャップ味の焼きうどん-レシピのメイン写真

ケチャップ味の焼きうどん

クックZNN0MR☆
クックZNN0MR☆ @cook_40354970

焼きそばもいいけど、たまにはケチャップ味の焼きうどんを作ってみました。
このレシピの生い立ち
子ども頃によくお昼ごはんにケチャップ味のパスタではなく、焼きうどんを作ってもらってました。

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ケチャップ味の焼きうどん

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クックZNN0MR☆ @cook_40354970

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子ども頃によくお昼ごはんにケチャップ味のパスタではなく、焼きうどんを作ってもらってました。

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材料

  • キャベツ 2枚
  • 玉ねぎ 1/4個
  • 人参 適量
  • 豚肉 50g
  • うどん 2玉
  • 塩胡椒 適宜
  • ケチャップ 大さじ2
  • 醤油 大さじ1
  • 料理酒 大さじ1
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作り方

  1. 1

    キャベツはザックリ切って、玉ねぎはくし切り、人参は千切りして豚肉も食べやすい大きさに切っておく。

  2. 2

    うどんはサッと水洗いしておく。

  3. 3

    フライパンにサラダ油を入れて、豚肉を炒め、キャベツ、玉ねぎ、にんじんを入れて塩胡椒しておく。

  4. 4

    そこにうどんを入れて、ケチャップ、醤油、料理酒を入れて炒めて出来上がりです。

コツ・ポイント

豚肉をしっかり炒めて、あとはキャベツと炒めて旨味を出してください。

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クックZNN0MR☆
クックZNN0MR☆ @cook_40354970
2023/12/14 13:42に公開
食べるのも作るのも大好きで、実は呑んべいなんです。美味しいビールとワインあれば最高ですね。ささっと作れるカンタンメニューが多いです。
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このレシピのキーワード

焼きうどん 豚肉 にんじん キャベツ 酒 うどん 玉ねぎ ケチャップ

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