水菜とカニカマの柚子こしょうサラダ

きごりん @cook_40137063
冷蔵庫にあまりがちな、水菜・柚子胡椒・カニカマの3品を使った簡単レシピ。おつまみにもお弁当の一品にも大活躍です!
このレシピの生い立ち
家庭菜園の水菜が大量に収穫できたので、いつもとは違う食べ方を探している時に思いつきました!
作り方
- 1
カニカマは縦方向に細かく切っておく。
- 2
水菜は3-4cm幅に切ってから、塩を振り、10分程置いてから水気をよく絞っておく。
- 3
ボウルやタッパーに材料を全て加える。
- 4
よく混ぜ合わせたら完成♡
コツ・ポイント
マヨネーズの量は水菜の水分の絞り具合によって変わってくるので、お好みで調整してください☆
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