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豚肉巻き卵コロッケ
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豚肉巻き卵コロッケ-レシピのメイン写真

豚肉巻き卵コロッケ

あめちゃんカリー
あめちゃんカリー @cook_40427929

簡単肉巻きコロッケゆで卵と相性が良く作りやすいレシピです。お弁当やおかずにピッタリです。肉巻きレシピID 21641831

このレシピの生い立ち
学生の頃良く作ったレシピです。財布にも優しく時短レシピです。

簡単肉巻きコロッケゆで卵と相性が良く作りやすいレシピです。お弁当やおかずにピッタリです。肉巻きレシピID 21641831

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豚肉巻き卵コロッケ

あめちゃんカリー
あめちゃんカリー @cook_40427929

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簡単肉巻きコロッケゆで卵と相性が良く作りやすいレシピです。お弁当やおかずにピッタリです。肉巻きレシピID 21641831

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材料

  • 薄切り肉又は細切れ肉 2枚〜4枚
  • ゆで卵 2個
  • コロッケ仕上げに
  • 小麦粉 適量
  • 溶き卵 1個
  • パン粉 大さじ2〜3
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作り方

  1. 1

    薄切り肉又は細切れ肉をひいて半分に切ったゆで卵を巻きます。

    • 豚肉巻き卵コロッケ作り方1写真
  2. 2

    しっかり巻きます。

    • 豚肉巻き卵コロッケ作り方2写真
  3. 3

    表面に小麦粉を薄くつけて溶き卵をからめて、パン粉を全体に、順につけます。

    • 豚肉巻き卵コロッケ作り方3写真
  4. 4

    弱火に違い中火でじっくりあげていきます。

    • 豚肉巻き卵コロッケ作り方4写真

コツ・ポイント

コロッケあげる時巻いた肉まで火を通すようにじっくりあげる。

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あめちゃんカリー
あめちゃんカリー @cook_40427929
2023/12/06 12:54に公開
2024年5月にカフェopen 。料理教室もやってます。愛知県豊田市、スリランカ出身,日本在住22年の元英語教師で、私の料理の先生は私の母と夫です。料理作り始めて22年で学んだ簡単レシピや裏ワザを紹介していきたいと思います。2023年7月に念願のスリランカカリーカフェオープンしたのですがオープン3日目で転び左足首2箇所骨折し、カフェを一時的に閉店しました。そんな災難には負けず,治療中に2023年8月に年に米粉美スイーツ資格。
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このレシピのキーワード

肉巻き コロッケ ゆで卵 細切れ肉 小麦粉 薄切り肉

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