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白菜とカニカマのマヨポン酢和え
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白菜とカニカマのマヨポン酢和え-レシピのメイン写真

白菜とカニカマのマヨポン酢和え

ツンツン48
ツンツン48 @cook_40042322

　火を使わず、揉んで混ぜて和えるだけ
このレシピの生い立ち
1玉の白菜を美味しくたくさん食べる為に水分を出した方がいいかと思い、揉んでみた。塩で揉むと塩味が残る事があり、出汁をきかした方がいいと思い出汁の素を使い、塩味を和らげる為に砂糖も加えてみた

　火を使わず、揉んで混ぜて和えるだけ
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白菜とカニカマのマヨポン酢和え

ツンツン48
ツンツン48 @cook_40042322

　火を使わず、揉んで混ぜて和えるだけ
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1玉の白菜を美味しくたくさん食べる為に水分を出した方がいいかと思い、揉んでみた。塩で揉むと塩味が残る事があり、出汁をきかした方がいいと思い出汁の素を使い、塩味を和らげる為に砂糖も加えてみた

　火を使わず、揉んで混ぜて和えるだけ
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1玉の白菜を美味しくたくさん食べる為に水分を出した方がいいかと思い、揉んでみた。塩で揉むと塩味が残る事があり、出汁をきかした方がいいと思い出汁の素を使い、塩味を和らげる為に砂糖も加えてみた

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材料

4人分
  • 白菜 300g
  • カニかまぼこ 4本
  • かつお出汁の素（白菜用) 大さじ1
  • 砂糖（白菜用) 小さじ1
  • 合わせ調味料
  • ポン酢しょう油 大さじ1
  • マヨネーズ 大さじ1
  • ごま油 小さじ1
  • すりごま 大さじ1
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作り方

  1. 1

    白菜を茎と葉に切り分けて、茎の部分を食べやすく拍子切りにする

    • 白菜とカニカマのマヨポン酢和え作り方1写真
  2. 2

    葉の部分は食べやすくざく切りにする

    • 白菜とカニカマのマヨポン酢和え作り方2写真
  3. 3

    茎と葉をボールに入れ、出汁の素と砂糖を入れしんなりするまで揉む

    • 白菜とカニカマのマヨポン酢和え作り方3写真
  4. 4

    しんなりして水分が出たら10分程置いておく

    • 白菜とカニカマのマヨポン酢和え作り方4写真
  5. 5

    合わせ調味料を作っておく

    • 白菜とカニカマのマヨポン酢和え作り方5写真
  6. 6

    ほぐしたカニかまぼこを入れる

    • 白菜とカニカマのマヨポン酢和え作り方6写真
  7. 7

    きつく絞った白菜を入れ全体を混ぜる

    • 白菜とカニカマのマヨポン酢和え作り方7写真

コツ・ポイント

かさが半分ぐらいになるようにしっかり揉む。食べる直前に和えた方が水分が出ない（和えて置いておけば再び水分が出る事もある)

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ツンツン48
ツンツン48 @cook_40042322
2023/12/10 04:58に公開
主婦歴２８年、マンネリ料理から脱出いつのまにか主婦歴が44年なりました。体にムチ打って頑張ってます
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このレシピのキーワード

白菜 カニカマ

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