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No3253肉山
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No3253肉山-レシピのメイン写真

No3253肉山

KitchenGP
KitchenGP @satoshianzai

見ての通り肉の山。
肉の量は600g
このレシピの生い立ち
味付けは飽きの来ないシンプルなニンニク塩胡椒。

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No3253肉山

KitchenGP
KitchenGP @satoshianzai

見ての通り肉の山。
肉の量は600g
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味付けは飽きの来ないシンプルなニンニク塩胡椒。

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材料

4人分
  • ニンニク 3片
  • 油 大さじ1
  • 豚切り落とし肉 600g〜
  • 塩、黒胡椒 しっかり
  • モヤシ 1袋
  • 醤油 大さじ1
  • 万能ネギ お好み
  • パプリカパウダー お好み
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作り方

  1. 1

    ニンニクをスライスして低温の油でじっくり火を入れる。

  2. 2

    オイルにニンニクの風味が移ったらニンニクを一旦取り出す。

  3. 3

    ニンニクオイルに豚切り落とし肉を広げ入れて中火で炒める。

  4. 4

    塩、黒胡椒、で味付けをし、ニンニクを戻して強火で肉に焼き色をつけたらバットにとる。

  5. 5

    フライパンはそのままでモヤシを加え炒め、醤油を回しかけて炒め合わせる。

  6. 6

    もやしを皿に敷き、肉を山の様に盛り付け、万能ネギ、パプリカパウダーを散らして出来上がり!

コツ・ポイント

ニンニクはじっくり焦がさず!
肉は広げて焼く。

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KitchenGP
KitchenGP @satoshianzai
2023/12/06 12:47に公開
食べたい、作りたい、が必ず見つかるレシピ集。ほぼ無添加、ヘルシー、簡単、おうちごはん!食材の組合せとひと手間で塩分控えめ健康飯! 簡単ですぐ出来るオリジナルレシピはジャンルを問わず3000を超える豊富なバリエーション。ハーブやスパイスでタレもソースもドレッシングも安心安全の手作り!無添加を心掛けて肌活、腸活、脳活、美活!知って得する調理法、覚えて損はしないレシピ、料理が楽しくなるコツあり!
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このレシピのキーワード

もやし にんにく こねぎ 豚こま

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