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きゃべつ粥
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きゃべつ粥-レシピのメイン写真

きゃべつ粥

うるま市健康支援課
うるま市健康支援課 @urumacity_official

胃にやさし~い、素材の味です。
離乳食(中~後期)にも♩
1人分:155kcal、塩分:0g
byうるま市健康支援課

このレシピの生い立ち
年末年始に暴飲暴食した胃を休めさせてあげたい!
という思いで考えました。

胃にやさし~い、素材の味です。
離乳食(中~後期)にも♩
1人分:155kcal、塩分:0g
byうるま市健康支援課

このレシピの生い立ち
年末年始に暴飲暴食した胃を休めさせてあげたい!
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きゃべつ粥

うるま市健康支援課
うるま市健康支援課 @urumacity_official

胃にやさし~い、素材の味です。
離乳食(中~後期)にも♩
1人分:155kcal、塩分:0g
byうるま市健康支援課

このレシピの生い立ち
年末年始に暴飲暴食した胃を休めさせてあげたい!
という思いで考えました。

胃にやさし~い、素材の味です。
離乳食(中~後期)にも♩
1人分:155kcal、塩分:0g
byうるま市健康支援課

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年末年始に暴飲暴食した胃を休めさせてあげたい!
という思いで考えました。

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材料

2人分
  • キャベツ 100g
  • 米(無洗米) 1/2カップ
  • 水 600ml
  • 黒ごま お好みで
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作り方

  1. 1

    洗ったキャベツをみじん切りにします。
    *今回は冷凍保存したキャベツを使用しました。(ID:21849083)

    • きゃべつ粥作り方1写真
  2. 2

    鍋に1と米を入れ水を加えます。
    *今回は無洗米を使用しました。

    • きゃべつ粥作り方2写真
  3. 3

    中火にかけ、沸騰したら、鍋底に米がつかないよう軽く混ぜます。

    • きゃべつ粥作り方3写真
  4. 4

    弱火にし、ふたを1㎝程度あけ、約30分程度火にかけます。

    • きゃべつ粥作り方4写真
  5. 5

    水分がなくなってきたら、火をとめ混ぜ合わせたら完成です。

    • きゃべつ粥作り方5写真

コツ・ポイント

・沸騰したら、鍋底についた米を剥がすように混ぜ合わせることで、焦げるのを防げます。

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うるま市健康支援課
うるま市健康支援課 @urumacity_official
2024/01/24 06:16に公開
沖縄県うるま市の公式キッチンです。毎日の食事が楽しくなるようなレシピを紹介します♪うるま市HP https://www.city.uruma.lg.jp/
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このレシピのキーワード

おかゆ キャベツ 無洗米 米

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