
固くならないハンバーグ
絶対に固くならないハンバーグのレシピ
このレシピの生い立ち
メモ用。
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21644446


絶対に固くならないハンバーグのレシピ
このレシピの生い立ち
メモ用。
絶対に固くならないハンバーグのレシピ
このレシピの生い立ち
メモ用。
絶対に固くならないハンバーグのレシピ
このレシピの生い立ち
メモ用。
絶対に固くならないハンバーグのレシピ
このレシピの生い立ち
メモ用。
玉ねぎ、たまご、パン粉、みそ、オイスターソース、マヨネーズをよく混ぜ合わせる
肉、片栗粉、醤油を加えたら粘りが出るまでこねる
手に油をつけて成形していく
焼き目がついたらひっくり返す
水をハンバーグの厚み半分程度入れて水を入れる
中まで火が通ったらできあがり
☆玉ねぎは細かくカット
☆マヨ+発酵食品で肉を柔らかく
☆片栗粉で肉汁を閉じ込める
☆水が9割減ったらOK
その他のレシピ
