ささみしそ春巻き

Name: ささみしそ春巻き
Yield: 3人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ささみ 8本; 大葉 10枚; 春巻きの皮 10枚; 旨だし 1/2包; こしょう 少々; しょうゆ 小さじ1; 片栗粉 大さじ1; 揚げ油 適量

☆舞昆のこうはら公式 @cook_40149045

パリパリの皮にジューシーなささみでボリューム満点。
しそとだしの風味が効いて、ごはんにあう春巻きです。

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ささみしそ春巻き

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しそとだしの風味が効いて、ごはんにあう春巻きです。

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材料

3人分

ささみ 8本
大葉 10枚
春巻きの皮 10枚
旨だし 1/2包
こしょう少々
しょうゆ小さじ1
片栗粉大さじ1
揚げ油適量

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作り方

1

ささみを斜めに3等分してボウルに入れ、旨だしの中身の粉末とこしょう、しょうゆを揉みこむ
2

片栗粉を加えてしっかり混ぜ、ボウルの中でささみを10等分しておく
3

春巻きの皮に大葉を置き、1/10のささみを並べて手前からひと巻きし、両端を折りたたむ
4

くるくると奥へ巻き、巻き終わりは水溶き片栗粉（分量外）で閉じておく
5
170℃に油を熱し、色よく揚げたらできあがり！

コツ・ポイント

ささみに味が染み込むように、しっかり揉み込んでください

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つくれぽ

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☆舞昆のこうはら公式 @cook_40149045

2023/12/13 02:14に公開

発酵塩こんぶのお店「舞昆のこうはら」の商品を使ったレシピを紹介していきます♪レシピで使用している舞昆旨だしはこちら♬https://lp.maikonvip.jp/s0_mu_enq_cl_hc0_0その他舞昆の製品はこちらから！https://maikon.base.shop/舞昆について知りたい方は公式サイトへhttp://www.115283.jp/

このレシピのキーワード

春巻大葉片栗粉ささみ

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