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手羽中甘辛揚げ
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手羽中甘辛揚げ-レシピのメイン写真

手羽中甘辛揚げ

ゆるくに
ゆるくに @cook_40319714

義母はチューリップで作ってくれましたが、近所では売っていないため手羽中で作りました。
このレシピの生い立ち
旦那が食べたいと言うので思い出しながら作りました

義母はチューリップで作ってくれましたが、近所では売っていないため手羽中で作りました。
このレシピの生い立ち
旦那が食べたいと言うので思い出しながら作りました

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手羽中甘辛揚げ

ゆるくに
ゆるくに @cook_40319714

義母はチューリップで作ってくれましたが、近所では売っていないため手羽中で作りました。
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旦那が食べたいと言うので思い出しながら作りました

義母はチューリップで作ってくれましたが、近所では売っていないため手羽中で作りました。
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旦那が食べたいと言うので思い出しながら作りました

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材料

  • 手羽中 40
  • 小麦 適量
  • 砂糖 大さじ3
  • はちみつ 大さじ2
  • 醤油 大さじ3
  • 水 大さじ3
  • 揚油 適量
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作り方

  1. 1

    手羽中を塩水に一晩漬ける。下味なので急ぐ場合は漬けなくても大丈夫

  2. 2

    水分を拭き取り小麦をまぶす

    • 手羽中甘辛揚げ作り方2写真
  3. 3

    漬けタレを作る
    砂糖、はちみつ、醤油、水を混ぜ合わせる

  4. 4

    手羽中を揚げ、漬けタレにくぐらせお皿にあげる

    • 手羽中甘辛揚げ作り方4写真

コツ・ポイント

タレはくぐらせる程度。漬けておくと濃いです。

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ゆるくに
ゆるくに @cook_40319714
2023/12/13 07:13に公開
ゆるゆるな料理を、子供のためにメモしたいと思います。
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このレシピのキーワード

鶏手羽中 はちみつ 小麦

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