かるしお® ごぼうサラダごまドレッシング
かるしお®クッキング @karushio_cooking
練りごまを使った自家製ドレッシングをつくります
ごまの香りでおいしく減塩できますよ
このレシピの生い立ち
栄養価（一人分）：エネルギー65kcal、たんぱく質1.3g、脂質3.3g、炭水化物8.4g、食塩相当量0.4g
かるしお® ごぼうサラダごまドレッシング
練りごまを使った自家製ドレッシングをつくります
ごまの香りでおいしく減塩できますよ
このレシピの生い立ち
栄養価（一人分）：エネルギー65kcal、たんぱく質1.3g、脂質3.3g、炭水化物8.4g、食塩相当量0.4g
作り方
- 1
ごぼうはささがきにし、酢を加えた湯でゆでる
水にさらして、水気をきる - 2
グリーンアスパラガスは５㎜幅の斜め切り、大根、にんじんは３㎜の細切りにし、電子レンジ600W30秒加熱する
- 3
たまねぎは薄切り、水菜は1.5㎝の長さにきる
水にさらして、水気をきる - 4
レーズンはぬるま湯につけ、ふっくらしたら、水気をきる
- 5
サニーレタスは食べやすい大きさにして器に敷き、①②③④を合わせて盛り付ける
Aの調味料を合わせて、かける
コツ・ポイント
レーズンはひと手間かけて、ぬるま湯でふっくら戻すと、食べやすくおいしく仕上がります
【公式】かるしおレシピ♪大阪府にある国立循環器病研究センター(国循)で取り組むかるしおレシピを紹介！「かるしお」は国循の登録商標です。原則としてかるしおは商標使用許諾契約に基づき通常使用権を許諾しています。左記以外での営利目的の利用はご遠慮願います。営利目的か判断がつかない場合は、必ずこちら(karushio-mark*ml.ncvc.go.jp)へご連絡をお願いいたします。*には＠が入ります。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21644894
