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余ったタケノコの水煮をおいしく冷凍保存♪
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余ったタケノコの水煮をおいしく冷凍保存♪-レシピのメイン写真

余ったタケノコの水煮をおいしく冷凍保存♪

kanoto's キッチン
kanoto's キッチン @kanoto_cook
関東

使いきれずに余らせたたけのこを冷凍して、食感が悪くなったことありませんか？この方法なら解凍も楽チンです✨
このレシピの生い立ち
砂糖の保湿効果を生かした保存方法です♪

使いきれずに余らせたたけのこを冷凍して、食感が悪くなったことありませんか？この方法なら解凍も楽チンです✨
このレシピの生い立ち
砂糖の保湿効果を生かした保存方法です♪

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余ったタケノコの水煮をおいしく冷凍保存♪

kanoto's キッチン
kanoto's キッチン @kanoto_cook
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使いきれずに余らせたたけのこを冷凍して、食感が悪くなったことありませんか？この方法なら解凍も楽チンです✨
このレシピの生い立ち
砂糖の保湿効果を生かした保存方法です♪

使いきれずに余らせたたけのこを冷凍して、食感が悪くなったことありませんか？この方法なら解凍も楽チンです✨
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材料

  1. たけのこ 100g
  2. 砂糖 小さじ1
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作り方

  1. 1

    ジッパー袋に使いきれなかった水煮（カットされてるもの）をいれ

    • 余ったタケノコの水煮をおいしく冷凍保存♪作り方1写真
  2. 2

    たけのこ100gに対して“砂糖”小さじ1杯を加えて、よく振り混ぜ

    • 余ったタケノコの水煮をおいしく冷凍保存♪作り方2写真
  3. 3

    空気を抜いたら平たく厚みを均一にして冷凍保存。
    →使う時はサッと水洗いして、そのまま使うだけ♪

    • 余ったタケノコの水煮をおいしく冷凍保存♪作り方3写真

コツ・ポイント

◉割合を守ること
◉ジッパー袋の中で厚みを均一にすること

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kanoto's キッチン
kanoto's キッチン @kanoto_cook
2023/12/13 15:07に公開
関東
クックパッドアンバサダー2024身近な食材を使ったレシピを紹介--＊工程写真を多くし、わかりやすい&カンタンを心がけています。祖父母や父母の背中をみて学んだものをミックスし、我が家流にアレンジ♪中1小2の息子が居る二児のパパ＊ 家事はシェア派。つくレポやフォローはとても励みになります✨ /since2021.12---＊
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