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ミックスナッツのクリスピー・スパゲティ
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ミックスナッツのクリスピー・スパゲティ-レシピのメイン写真

ミックスナッツのクリスピー・スパゲティ

平中なごん
平中なごん @cook_40359144

ミックスナッツを使ったクリスピーな食感のスパゲティ☆
このレシピの生い立ち
ミックスナッツが余っていたので、これを使ってクリスピーな食感が良いオイル系のパスタを使ってみました!
他の具材のベーコン、タマネギ、ニンニクもカリカリに炒めてさらに食感良く。
炒めたナッツで香ばしさも加わり、とってもBuono!ですよ☆

ミックスナッツを使ったクリスピーな食感のスパゲティ☆
このレシピの生い立ち
ミックスナッツが余っていたので、これを使ってクリスピーな食感が良いオイル系のパスタを使ってみました!
他の具材のベーコン、タマネギ、ニンニクもカリカリに炒めてさらに食感良く。
炒めたナッツで香ばしさも加わり、とってもBuono!ですよ☆

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平中なごん
平中なごん @cook_40359144

ミックスナッツを使ったクリスピーな食感のスパゲティ☆
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ミックスナッツが余っていたので、これを使ってクリスピーな食感が良いオイル系のパスタを使ってみました!
他の具材のベーコン、タマネギ、ニンニクもカリカリに炒めてさらに食感良く。
炒めたナッツで香ばしさも加わり、とってもBuono!ですよ☆

ミックスナッツを使ったクリスピーな食感のスパゲティ☆
このレシピの生い立ち
ミックスナッツが余っていたので、これを使ってクリスピーな食感が良いオイル系のパスタを使ってみました!
他の具材のベーコン、タマネギ、ニンニクもカリカリに炒めてさらに食感良く。
炒めたナッツで香ばしさも加わり、とってもBuono!ですよ☆

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材料

一人前
  1. スパゲティ 100g
  2. ミックスナッツ(今回はカシューナッツ、アーモンド、ピーナッツのものを使用) ひと握りほど
  3. ベーコン 1、2枚
  4. タマネギ 1/2個
  5. ニンニク 1粒
  6. 鷹の爪 1本
  7. オリーブオイル 適量
  8. 塩 適量
  9. 白コショウ 少々
  10. 黒コショウ 少々
  11. 一味唐辛子 少々
  12. 乾燥バジル 少々
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作り方

  1. 1

    ミックスナッツ、タマネギはみじん切りに、ベーコンは5mm角くらいに細かく、ニンニク、鷹の爪は薄くスライス。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルを多めに敷き、ニンニク、鷹の爪、タマネギ、ベーコンを入れ、少し焦げ目がつくくらいまで炒める。

  3. 3

    フライパンにミックスナッツも入れ、塩、白コショウ、一味で味付けして混ぜながら軽く炒める。

  4. 4

    スパゲティをアルデンテに茹でる。

  5. 5

    スパゲティの湯をよくきり、オリーブオイルを絡める。

  6. 6

    フライパンにスパゲティも投入。よく絡めながらさらに軽く炒める。

  7. 7

    お皿に盛り、黒コショウ、乾燥バジルをかければ出来上がり☆

コツ・ポイント

ミックスナッツの内容はお好みで。
塩加減はお好みで調節してください。

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平中なごん
平中なごん @cook_40359144
2023/12/12 12:12に公開
ぜんぜん稼げてないモノカキの「三文にも満たない文士」(ファンタジー〜純文学まで、無料で読めるWeb小説をオールラウンドに多数あげてます。作品にご興味ある方は「平中なごん」で検索)。未知の味を求めて、今までになかったような創作料理を作ることも趣味でやっております。そんな創作料理の紹介や拙著の朗読をする「なごんちゃんねる」をYouTubeでも配信中☆歴史・民俗、博物館・美術館、怪談なんかも好き♪
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