ミックスナッツのクリスピー・スパゲティ

平中なごん @cook_40359144
ミックスナッツを使ったクリスピーな食感のスパゲティ☆
このレシピの生い立ち
ミックスナッツが余っていたので、これを使ってクリスピーな食感が良いオイル系のパスタを使ってみました!
他の具材のベーコン、タマネギ、ニンニクもカリカリに炒めてさらに食感良く。
炒めたナッツで香ばしさも加わり、とってもBuono!ですよ☆
ミックスナッツのクリスピー・スパゲティ
ミックスナッツを使ったクリスピーな食感のスパゲティ☆
このレシピの生い立ち
ミックスナッツが余っていたので、これを使ってクリスピーな食感が良いオイル系のパスタを使ってみました!
他の具材のベーコン、タマネギ、ニンニクもカリカリに炒めてさらに食感良く。
炒めたナッツで香ばしさも加わり、とってもBuono!ですよ☆
作り方
- 1
ミックスナッツ、タマネギはみじん切りに、ベーコンは5mm角くらいに細かく、ニンニク、鷹の爪は薄くスライス。
- 2
フライパンにオリーブオイルを多めに敷き、ニンニク、鷹の爪、タマネギ、ベーコンを入れ、少し焦げ目がつくくらいまで炒める。
- 3
フライパンにミックスナッツも入れ、塩、白コショウ、一味で味付けして混ぜながら軽く炒める。
- 4
スパゲティをアルデンテに茹でる。
- 5
スパゲティの湯をよくきり、オリーブオイルを絡める。
- 6
フライパンにスパゲティも投入。よく絡めながらさらに軽く炒める。
- 7
お皿に盛り、黒コショウ、乾燥バジルをかければ出来上がり☆
コツ・ポイント
ミックスナッツの内容はお好みで。
塩加減はお好みで調節してください。
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