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ホットクックでミートソース［試作］
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ホットクックでミートソース［試作］-レシピのメイン写真

ホットクックでミートソース［試作］

りんごころん
りんごころん @cook_40018921

ホットクックとフードプロセッサーがあるんだったら、さらにラクにミートソースが作れるんじゃない？
このレシピの生い立ち
限界までラクに作ってみたいなぁと思ってやってみました。

ホットクックとフードプロセッサーがあるんだったら、さらにラクにミートソースが作れるんじゃない？
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限界までラクに作ってみたいなぁと思ってやってみました。

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ホットクックでミートソース［試作］

りんごころん
りんごころん @cook_40018921

ホットクックとフードプロセッサーがあるんだったら、さらにラクにミートソースが作れるんじゃない？
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限界までラクに作ってみたいなぁと思ってやってみました。

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材料

  • 人参 中くらい1本
  • ピーマン 1個
  • セロリ（あれば） 1/2本
  • 玉ねぎ 1個
  • 挽肉 100g
  • トマトジュース 200cc〜300cc
  • ケチャップ 大さじ2
  • コンソメ 小さじ2
  • 小麦粉 大さじ2
  • 塩胡椒 適宜
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作り方

  1. 1

    人参、ピーマン、セロリをフードプロセッサーで細かくみじん切りする

  2. 2

    更に、玉ねぎと挽肉を入れ、玉ねぎが普通のみじん切りくらいになるまでカットする

  3. 3

    ホットクックの内鍋に入れ、トマトジュース、コンソメ、ケチャップ、小麦粉を入れて、小麦粉の粒が見えなくなるまで混ぜます。

  4. 4

    ミートソースコース（079）で加熱し、出来上がったら塩胡椒を加えて調味します

コツ・ポイント

フードプロセッサーとホットクックでひたすら楽にミートソースを作ります。
もちろんトマトジュースでなくても、トマト缶でも！

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りんごころん
りんごころん @cook_40018921
2023/12/07 04:15に公開
写真の小さい息子も立派に成人してますが、愛おしくてもったいなくて写真変えられません（笑）↑実はこの写真の元データーがどこにあるやら？ここ最近、ホットクックともっとクック（ホットクックの追加アタッチメント）にハマってます。おかげでレシピ開発楽しいです^_^
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このレシピのキーワード

ミートソース ひき肉 セロリ にんじん ピーマン トマトジュース 小麦粉 玉ねぎ ケチャップ

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