あんを作る。
鍋に☆を全部入れて火にかけ
あんを作る。
とろみがつくまで泡立て器でかき混ぜる。

かにかま、ねぎ斜め千切り、椎茸細切りを①のボールに入れ混ぜておく。

フライパンにサラダ油を引き
③の具を1人分ずつ両面焼く。

④の丼に乗せる。

あんをかけて出来上がり。
あれば小ネギをちらす。