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食用菊の茹で方
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食用菊の茹で方-レシピのメイン写真

食用菊の茹で方

グリーンヒル撫子
グリーンヒル撫子 @cook_40095986

食用菊を茹でるのは、簡単に出来ます
このレシピの生い立ち
食用菊を沢山栽培をしているのですが販売出来ない物を美味しく食べたくて

食用菊を茹でるのは、簡単に出来ます
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食用菊を沢山栽培をしているのですが販売出来ない物を美味しく食べたくて

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食用菊の茹で方

グリーンヒル撫子
グリーンヒル撫子 @cook_40095986

食用菊を茹でるのは、簡単に出来ます
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材料

  • 食用菊 1パック
  • 塩 1つまみ
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作り方

  1. 1

    食用菊を用意する

    • 食用菊の茹で方作り方1写真
  2. 2

    花弁を取る

    • 食用菊の茹で方作り方2写真
  3. 3

    取った状態

    • 食用菊の茹で方作り方3写真
  4. 4

    ざるで綺麗に洗う

    • 食用菊の茹で方作り方4写真
  5. 5

    お湯を沸かして塩を一つまみ入れる

    • 食用菊の茹で方作り方5写真
  6. 6

    30秒弱茹でる

    • 食用菊の茹で方作り方6写真
  7. 7

    ざるに入れて冷水に漬ける

    • 食用菊の茹で方作り方7写真
  8. 8

    絞ってお皿に盛り付ける

    • 食用菊の茹で方作り方8写真

コツ・ポイント

茹ですぎに注意!

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グリーンヒル撫子
グリーンヒル撫子 @cook_40095986
2024/01/02 23:53に公開
グリーンヒル撫子の農場で農薬を使わず(除草剤も)、有機栽培で安全で体に良い野菜を育てています。FFCエースを勉強しながら・・・名前のミルクとカイト は、愛犬のトイプードルの親子です(親がメス、子供がオスです)
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このレシピのキーワード

食用菊

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