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口溶けふわっとオムレツ
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口溶けふわっとオムレツ-レシピのメイン写真

口溶けふわっとオムレツ

ピッコのみみちゃん
ピッコのみみちゃん @cook_40285244

メレンゲ愛、泡立て愛が止まらない!ふわっ、シュワっとさっと口溶け食感のオムレツです
このレシピの生い立ち
夜中オムレツを食べに行くテレビを見ていたら無性に食べたくなったので作りました。 テレビのはトロトロオムレツでしたが、卵を見ると、卵白を泡立てたくなるので、ふわふわで口溶けいいオムレツになりました。

メレンゲ愛、泡立て愛が止まらない!ふわっ、シュワっとさっと口溶け食感のオムレツです
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夜中オムレツを食べに行くテレビを見ていたら無性に食べたくなったので作りました。 テレビのはトロトロオムレツでしたが、卵を見ると、卵白を泡立てたくなるので、ふわふわで口溶けいいオムレツになりました。

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口溶けふわっとオムレツ

ピッコのみみちゃん
ピッコのみみちゃん @cook_40285244

メレンゲ愛、泡立て愛が止まらない!ふわっ、シュワっとさっと口溶け食感のオムレツです
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夜中オムレツを食べに行くテレビを見ていたら無性に食べたくなったので作りました。 テレビのはトロトロオムレツでしたが、卵を見ると、卵白を泡立てたくなるので、ふわふわで口溶けいいオムレツになりました。

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材料

3人分
  • 卵 3個
  • 塩 ひとつまみ
  • 片栗粉 ひとつまみ
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作り方

  1. 1

    卵を卵白、卵黄に分ける

    • 口溶けふわっとオムレツ作り方1写真
  2. 2

    卵白をツノが立つまで泡立てる。途中何となく塩、片栗粉をひとつまみずつ入れました。なくても良いです。

    • 口溶けふわっとオムレツ作り方2写真
  3. 3

    卵黄を加えてさっと混ぜる。

    • 口溶けふわっとオムレツ作り方3写真
  4. 4

    熱したフライパンにお玉でそそぎ、弱火で焼く。

    • 口溶けふわっとオムレツ作り方4写真
  5. 5

    ぷつぷつと穴ボコができてきたらひっくり返す。

    • 口溶けふわっとオムレツ作り方5写真
  6. 6

    表面が焼けたらOK,焼き色はお好みで

    • 口溶けふわっとオムレツ作り方6写真

コツ・ポイント

すぐできます。お好みでケチャップやトマトソースを添えてください。お砂糖や小麦粉、米粉などを少し加えて混ぜて焼けばパンケーキにもなります。

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ピッコのみみちゃん
ピッコのみみちゃん @cook_40285244
2023/12/16 05:26に公開
この頃は手軽にできる料理やお菓子作りばかりで、凝ったものはプロにお任せして購入します。作り方は楽天レシピにも載せます(^^)
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このレシピのキーワード

オムレツ 片栗粉 卵

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