簡単で美味しいクッキー
バターの香ばしさが引き立つクッキーです。
コーヒーにめちゃんこ合うのでお供にどうぞ！
このレシピの生い立ち
秘伝のレシピです！
アプリでひらく作り方
- 1
【下準備】
・薄力粉をふるう。 - 2
・バターを柔らかくする。
- 3
【生地作り】
・柔らかくしたバターにグラニュー糖と塩を混ぜ合わせる。 - 4
・バターに卵黄を少しずつ混ぜ合わせる。
- 5
・薄力粉を一気に入れ、押さえるように混ぜる。
- 6
・１つにまとまったら半分にし、片方にココアパウダーを混ぜる。
- 7
【生地焼く前】
・焼きたい形に整える。横、縦、形は好きなように、高さは5mm程度がおすすめ - 8
【生地を焼く】
・170℃のオーブンで22分〜30分
オーブンによって変わるのではじめは表面を見ながら焦げないように…
コツ・ポイント
バターは雪印がおすすめ！バターが硬い時はラップをひいて手で押すと柔らかくなりやすい。
クッキーの形は100均で型を買ってくるのがおすすめ！
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