抹茶風味のパンが作りたくて。翌日もフワフワです。このレシピの生い立ち教えてもらったレシピアレンジしました。
パン生地の材料を全てHBに入れて1次発酵までする。
発酵後ベンチタイム20分
4分割または、今回は3種類のため3等分
金時豆を織り込み、もう1種類はホワイトチョコとミックスナッツを入れて好きな成型
2次発酵30分ほど
180度は緑色をはっきりさせたければもう少し低温で10〜12分焼く
コピーしました！
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