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柚子シロップ漬け
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柚子シロップ漬け-レシピのメイン写真

柚子シロップ漬け

ベイクドるん
ベイクドるん @cook_40363505

柚子ならこれだけでいい。パンに乗せてトースト。柚子茶、柚子スカッシュ何にでもできます!面倒な火入れなし
このレシピの生い立ち
柚子大量消費で作りました。

柚子ならこれだけでいい。パンに乗せてトースト。柚子茶、柚子スカッシュ何にでもできます!面倒な火入れなし
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柚子ならこれだけでいい。パンに乗せてトースト。柚子茶、柚子スカッシュ何にでもできます!面倒な火入れなし
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材料

  • 柚子 1キロ
  • 砂糖 500グラム
  • 蜂蜜 500グラム
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作り方

  1. 1

    柚子は洗って輪切りにする。
    計量してください。

  2. 2

    半量の砂糖
    半量の蜂蜜用意

  3. 3

    清潔な容器に輪切り砂糖輪切り砂糖の順で並べる。
    最後は砂糖。その上から蜂蜜をかける。種もそのまま入れてください

    • 柚子シロップ漬け作り方3写真
  4. 4

    とろみが付くのが嫌なら種は除いてください。

  5. 5

    3日後混ぜます。1週間後熟成され美味しいです。
    煮沸消毒した容器にすると2ヶ月持ちます

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ベイクドるん
ベイクドるん @cook_40363505
2023/12/25 22:38に公開
栄養学を学び日々料理を創作しています。
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このレシピのキーワード

ゆず はちみつ

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