卵は薄焼きにして、錦糸卵にします。

ご飯に、ひじき、枝豆、すし酢を合わせて、すし飯をつくります。

あげに、5を詰めていきます。

上に、錦糸卵と、絹さやと、なるとでトッピングしていきます。