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ブロッコリーと卵の粒マスタードサラダ
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ブロッコリーと卵の粒マスタードサラダ-レシピのメイン写真

ブロッコリーと卵の粒マスタードサラダ

MIURA家☆☆
MIURA家☆☆ @cook_40424282

粒マスタードのピリ辛が美味い♪
このレシピの生い立ち
卵とブロッコリーは相性が良いです♪

粒マスタードのピリ辛が美味い♪
このレシピの生い立ち
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ブロッコリーと卵の粒マスタードサラダ

MIURA家☆☆
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粒マスタードのピリ辛が美味い♪
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材料

  1. ブロッコリー 1個
  2. ゆで卵 2個
  3. ★
  4. ★塩コショウ 適量
  5. ★マヨネーズ 大さじ1.5
  6. ★粒マスタード 大さじ1
  7. ★オリーブオイル 小さじ1
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作り方

  1. 1

    ブロッコリーは塩ゆでにし、卵は黄身だけ出し白身だけみじん切りにする

    • ブロッコリーと卵の粒マスタードサラダ作り方1写真
  2. 2

    ボールに①と★を入れ優しく混ぜる

    • ブロッコリーと卵の粒マスタードサラダ作り方2写真
  3. 3

    お皿に盛り完成♪

    • ブロッコリーと卵の粒マスタードサラダ作り方3写真

コツ・ポイント

ボールに入れるときのゆで卵は黄身は取り出したままの状態、白身は別でみじん切りにするとまな板があまり汚れなくて良いです^^

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MIURA家☆☆
MIURA家☆☆ @cook_40424282
2023/12/23 12:38に公開
♦食品衛生責任者資格♦食育栄養コンサルタント4人の母。上2人は結婚してお家でています下2人は高校生無添加や無農薬野菜を食べたい。凝った料理は苦手。家族が美味しいと食べてくれると嬉しい。叔父の畑の無農薬野菜が好き。
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