お米は洗ってといでおく。
野菜から水分が出るので、水は少なめにする。

にんじんはさいの目切り、玉ねぎはみじん切り、小松菜（ピーマン）も角切りにする。ウインナーは輪切りにする。

お米にカレー粉を入れ、にんじん、玉ねぎ、ウインナー、小松菜の順に入れる。