ぶりのにんにくポン酢焼き
とまぷり★ @tomapre_8906
脂の乗ったぶりをにんにく入りのポン酢だれで焼きました♪サッパリ味のぶりも美味しい(o^^o)
このレシピの生い立ち
ぶりをサッパリ食べたくて！！
ぶりのにんにくポン酢焼き
脂の乗ったぶりをにんにく入りのポン酢だれで焼きました♪サッパリ味のぶりも美味しい(o^^o)
このレシピの生い立ち
ぶりをサッパリ食べたくて！！
作り方
- 1
ポン酢、料理酒、にんにくを混ぜ合わせてにんにくポン酢だれを作っておきます。
-
- 2
ぶりに塩、こしょうを振って5分程度おき、キッチンペーパーで余分な水分を拭き取っておきます。
-
- 3
フライパンにサラダ油、ぶりを入れて中火にかけ、途中身を返して両面に焼き色を付けます。
-
- 4
料理酒を加えて火を弱め、蓋を閉めて2〜3分ぶりの身に火を通し、キッチンペーパーで余分な水分を取り除きます。
-
- 5
にんにくポン酢だれを加えて、たれを絡めながら焼いて完成です♪
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- 6
2024.2.10
｢ニンニクポン酢｣の人気検索でトップ10入りしました♪
ありがとうございます！！ -
- 7
2024.3.1
「ポン酢焼き」の人気検索第1位になりました♪
ありがとうございます！！ -
コツ・ポイント
※にんにくポン酢だれを加える際は、必ずキッチンペーパーで余分な水分を取り除いてください。(臭み防止のため)
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