オリーブオイル、にんにく、塩こしょうで味付けした鶏もも肉を焼きます。しっかり焦げ目を付けた方が美味しく仕上がります。

牛乳からはちみつまでを鍋に入れ、煮立つ前にこんがり焼いた鶏もも肉を入れます。この時点で塩味は控えめがいいでしょう。

弱火で30分煮込みます。水分がとんでトロリとしてきたらこしょうで味付けします。

レモンはお好みで最後に飾ってみてください。