型にバター(分量外)を塗って、あればアーモンドスライスなどを底にちらす。
オーブンを180°cに予熱開始。

人参のすりおろし(私はジュースの搾りかす使用)やレモンの皮、ナッツ類の粉を用意する。

私はナッツをフープロで粉にします。

型に入れてオーブンに入れ、設定温度を170°cに下げて45〜50分焼く。

ほんのり温かいくらいの温度まで冷ましてから型から出す。