柿やりんごなどの皮をむき、8等分にする。

スライスチーズを半分に切って縦長になるように生ハムのうえに２枚並べて置く。

生ハムの上に乗せたチーズの上に①でカットした果物を1切れ乗せて巻きつけて完成。