簡単デリ風♪アスパラの和風ツナたまサラダ
＊モモのごはん＊ @cook_40136451
優しい甘みのアスパラに和風マヨが相性抜群♪すりごまや鰹節の風味が効いて、家にあるもので本格味に◎食べ応えあるサラダです♪
このレシピの生い立ち
和風マヨサラダの味付けは、お醤油やおだし、砂糖、お酢、炒りごま…など色々冒険したのですが、簡単に味が決まる麺つゆ×まろやかなコクが出るすりごまに行きつきました。
ブロッコリーやいんげん、プチトマトなど、一年中美味しくアレンジが出来ます＾＾♪
アプリでひらく作り方
- 1
アスパラは洗って水気を拭き取り、筋の目立つ根本は包丁やピーラーで皮を剥いたら、長さ3cmほどの斜め切りにします。
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- 2
アスパラを皿に並べてラップをかけ、電子レンジ（500W）で1分30秒加熱します。
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- 3
ツナ缶の油を切ります。
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- 4
ボウルに味付け用材料をすべて入れ、混ぜ合わせます。
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- 5
アスパラ・ツナ・ゆで卵・かつおぶしを加え、ゆでたまごを食べやすい大きさに潰しながら、よく混ぜ合わせます。
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コツ・ポイント
全体が細いアスパラの場合は、筋っぽさがなくやわらかいため、根本の皮剥きは不要です。
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