パングラタン～クリスマスに～
クリスマス用に作りました。クリスマス以外にもパーティー等に可愛くて良いです。
このレシピの生い立ち
なし
アプリでひらく作り方
- 1
玉葱スライス、しめじは小房に、鶏股肉は3～4センチくらいに切って塩を少々振り、片栗粉を大匙1入れてよくもみこむ。
- 2
鍋にバターを溶かし玉葱を炒める。次に鶏肉、しめじを入れて炒める。3分程炒めたら火を止める。
- 3
火を止めた鍋に小麦粉大匙2を入れて材料に絡める様に混ぜ合わせる。そこに牛乳300cc入れてコンソメ小匙2を入れる。
- 4
火をつけて良く混ぜながらとろみが出てくるまで良く混ぜる。最後に塩コショウで味を整える。
-
- 5
丸パンをお皿にする為に切り抜く。
-
- 6
切り抜いた所にシチューを入れる。
-
- 7
ピザ用チーズをかけてオーブン210℃で10分から焼きチーズに色づくまで焼く。(ブロッコリーはお好みで)
-
- 8
完成です
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コツ・ポイント
パンを切り抜く時に底が破れない様に注意して下さい。
つくれぽ
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