簡単お雑煮♪冷え性で胃腸の弱い方に♪

漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223
えーたこ さん、つくれぽありがとう!もち米も鶏肉も、身体を温め、胃腸を元気にする食材です♪魚のすり身を原料にした蒲鉾と、小松菜で栄養バランス良く
このレシピの生い立ち
鶏肉
性味:甘・平
帰経:脾・胃
効能:補中益気・補精益髄・降気止逆
適応症:脾胃虚弱・虚労
もち米
性味:甘・温
帰経:脾・胃・肺
効能:補中益気・健脾止瀉・固表止汗
適応症:脾胃虚弱・肺虚自汗
簡単お雑煮♪冷え性で胃腸の弱い方に♪
えーたこ さん、つくれぽありがとう!もち米も鶏肉も、身体を温め、胃腸を元気にする食材です♪魚のすり身を原料にした蒲鉾と、小松菜で栄養バランス良く
このレシピの生い立ち
鶏肉
性味:甘・平
帰経:脾・胃
効能:補中益気・補精益髄・降気止逆
適応症:脾胃虚弱・虚労
もち米
性味:甘・温
帰経:脾・胃・肺
効能:補中益気・健脾止瀉・固表止汗
適応症:脾胃虚弱・肺虚自汗
作り方
- 1
材料をそろえる
- 2
だし汁に酒・みりん・しょうゆを入れて、煮立たせる
- 3
一口大に切った鶏もも肉を入れて
- 4
小松菜を沸騰した湯でゆでて
- 5
水にとり、水気を絞って、5cm幅に切る
- 6
餅を入れて2分温める
- 7
餅が柔らかくなったら、茹でた小松菜とかまぼこを切ったものを用意する
- 8
盛り付けて、出来あがり!
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