ライスペーパーで作るチーズロゼトッポギ
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流行りのライスペーパーを使ったトッポギ♡
ライスペーパーをまきまきして煮ると、お餅のようなもちもち食感になります。
このレシピの生い立ち
weeeat!では、プラントベースを中心としたレシピを紹介しています。サイトには、PBF商品なども紹介しています♪ぜひチェックしてみてください。
HP：https://bit.ly/3quJ3DU
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アプリでひらく作り方
- 1
ライスペーパーを水にさっとくぐらせます。
-
- 2
1の手前側に植物性チーズをのせ、左右から折りたたみ手前から巻き、巻き終わりをしっかり留めます。
-
- 3
タマネギは5㎜幅に切り、白シメジとブロッコリーは小房に分けます。
ニンニクはみじん切りにします。 -
- 4
ブロッコリーは塩茹でします。
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- 5
鍋に米油を熱し、3のタマネギとニンニクを炒めます。白シメジも加えて炒めます。
-
- 6
Aと2を加え、約10分煮ます。（中弱火）
-
- 7
豆乳クリームと4を入れて、塩（分量外）で味をととのえます。
-
- 8
器に盛り、豆乳クリーム（分量外・適量）をかけます。
-
- 9
栄養価等はこちらhttps://weeeat.tokyogas-com.co.jp/recipe/00167.html
コツ・ポイント
植物性チーズは、スライスタイプ・シュレッドタイプどちらでもOK。コチュジャンはメーカーによって辛さが違うので、辛さが苦手な場合は、コチュジャンを減らすか豆乳クリームを増やしましょう。豆乳クリームは沸騰させると分離しやすいのでご注意！
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21647198
