豚肩ロースと大根の素早くこってり煮
泡盛でこくアップ！大根がしっとりお肉トロトロ〜です
このレシピの生い立ち
お肉と大根がお買い得だったので！
作り方
- 1
大根と人参は乱切り。
お肉は1cm角にカット。 - 2
大根、人参は耐熱容器で
（600w）4分加熱する。 - 3
フライパンに、油をひき、
お肉から炒める。 - 4
お肉が油と馴染んだら
大根、人参を入れ炒める。 - 5
大根、人参、お肉を、
炒め合わせたら
調味料を入れ
15 分〜20分程度煮る。 - 6
お好みで小口ねぎを
パラッとのせる。
コツ・ポイント
先にお野菜を、電子レンジでチンしておけば早く仕上ります。
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