レタスと卵の中華スープ☆
夕飯のスープに作りました。
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レタスをサラダ以外で食べたくて作りました。
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鍋に鶏ガラスープ顆粒と塩、水を入れて煮る。
鍋が沸いたら水溶き片栗粉を入れる。
一口大にちぎったレタスをいれるて、サッと煮る。
再び沸いたら溶き卵をを回し入れる。
ごま油、コショウを入れて出来上がり。
水溶き片栗粉を入れたら、沸騰してから具材を入れてください。短時間で仕上げた方がおいしいです。
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