No3271エノキ胡瓜
KitchenGP @satoshianzai
何かと激動の2023年もあと僅か、
最近はレシピ投稿数も控えめだけど、
来年あたりレシピ研究会でも開催してみようか？
このレシピの生い立ち
なめ茸と胡瓜ってあうじゃん！
でも、なめ茸の味が甘目で濃いじゃん！
だから、さっぱり中華風のエノキ炒と胡瓜炒めを合わせてみたよ！
No3271エノキ胡瓜
何かと激動の2023年もあと僅か、
最近はレシピ投稿数も控えめだけど、
来年あたりレシピ研究会でも開催してみようか？
このレシピの生い立ち
なめ茸と胡瓜ってあうじゃん！
でも、なめ茸の味が甘目で濃いじゃん！
だから、さっぱり中華風のエノキ炒と胡瓜炒めを合わせてみたよ！
作り方
- 1
先ず、胡瓜を乱切りにして胡麻油で炒める。
- 2
エノキを切って加え、酒、塩、帆立出汁の素、白胡椒、酢、を加え炒める。
- 3
トロットしてきたら出来上がり！
コツ・ポイント
炒りごまや擦った柚子皮を散らしても美味しいよ！
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食べたいけどカロリーが…というときに是非〜(^-^)/カラダにもよくて、おいしい☆彡食べ過ぎても安心です^^;
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