鍋に水約600ccを張りオリーブオイル大さじ1と牛肉約500gを入れ中火で煮る。

にんじんを半月切りにし鍋に加え更に中火で煮る。

玉ねぎをくし切りにし鍋に加え更に中火で煮る。

じゃがいもをさいの目に切り鍋に加え更に中火で煮る。

マシュルームを細切りにし鍋に加え更に中火で煮込む。