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フライドチキンの付け合わせ さつまいも
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フライドチキンの付け合わせ さつまいも-レシピのメイン写真

フライドチキンの付け合わせ さつまいも

さとのほっと一息。
さとのほっと一息。 @cook_40384615

フライドチキンの付け合わせです。
このレシピの生い立ち
フライドチキンを上げる前に油をあたためるついでに作りました。

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フライドチキンの付け合わせ さつまいも

さとのほっと一息。
さとのほっと一息。 @cook_40384615

フライドチキンの付け合わせです。
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フライドチキンを上げる前に油をあたためるついでに作りました。

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材料

  • さつまいも 中2本
  • 揚げ油 適宜
  • シナモン 適量
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作り方

  1. 1

    さつまいもをよく洗って5ミリ厚さに切る

  2. 2

    水につけてアクを抜く

  3. 3

    よく水を切って160〜170度の揚げ油で3〜5分程度揚げる。余熱でも火が通るので早めにあげる。

  4. 4

    油を切ってシナモンを振って盛り付けて完成。

    • フライドチキンの付け合わせ さつまいも作り方4写真

コツ・ポイント

水をしっかり切って、乾いたぐらいにしないと油がはねるので注意してください。

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さとのほっと一息。
さとのほっと一息。 @cook_40384615
2023/12/24 07:16に公開
お菓子作り、甘さ控えめが好きです。幼少の頃から料理番組が大好きでした。NHKきょうの料理や母から教えてもらったレシピに自分なりのアレンジを加えたものもあります。あとはよく作っているレシピの備忘録です。6歳2歳の母です。しがない助産師です。stand.fmでたまーにラジオパーソナリティしてます。ほぼ自分用です。優しい素直な気持ちで作ると何でも美味しくできる気がします。
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このレシピのキーワード

フライドチキン さつま芋 シナモン

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