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糸寒天入りコールスロー
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糸寒天入りコールスロー-レシピのメイン写真

糸寒天入りコールスロー

ところてんの伊豆河童
ところてんの伊豆河童 @tokoroten
静岡県

春キャベツのコールスローに糸寒天を入れたら、軽くてたっぷり食べたくなるサラダに大変身!!
このレシピの生い立ち
伊豆河童の糸寒天を使用したレシピを紹介したいと思い考案しました。

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ところてんの伊豆河童
ところてんの伊豆河童 @tokoroten
静岡県

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材料

2人分
  • 糸寒天(伊豆河童) 5g
  • キャベツ 150g
  • ハム 3枚
  • コーン缶 100g
  • 塩 小さじ1/2
  • 〇マヨネーズ 30g
  • 〇砂糖 小さじ1
  • 〇酢 小さじ1
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作り方

  1. 1

    糸寒天は水に15分程浸して戻し、水気を切る。

    • 糸寒天入りコールスロー作り方1写真
  2. 2

    キャベツは千切りにして塩をまぶして10分置く。その後水気を絞る。

    • 糸寒天入りコールスロー作り方2写真
  3. 3

    キャベツ、細切りにしたハム、コーン、糸寒天、〇の調味料を混ぜる。

    • 糸寒天入りコールスロー作り方3写真
  4. 4

    器に盛り完成!

    • 糸寒天入りコールスロー作り方4写真

コツ・ポイント

キャベツの水気を絞ると味がぼやけず美味しく出来ます◎

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ところてんの伊豆河童
ところてんの伊豆河童 @tokoroten
2024/03/28 01:31に公開
静岡県
創業明治二年。伊豆の天草と富士山の湧き水で手作りしているところてん・あんみつ。健康にローカロリーで、食物繊維の多い食材を多く製造販売しています。 http://www.tokoroten.co.jp055-975-0100
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このレシピのキーワード

コールスロー キャベツ コーン缶 ハム かんてん

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