鮭のテフフレーク焼き

Name: 鮭のテフフレーク焼き
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 鮭 2切れ; 料理酒 小さじ１; 塩 少々; 黒胡椒 少々; テフフレーク 大さじ１; 片栗粉 大さじ１; オリーブオイル 大さじ１

トレンドオンライン @cook_40296687

鮭の旨味をグルテンフリーのテフフレークを衣にしてカリっと香ばしく！
このレシピの生い立ち
ラブリーテフをつかったレシピです！
食材の選択、活用の仕方を工夫することで、毎日の食事がより良いものに！
ラブリーテフはトレンドオンラインにて販売中！
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鮭のテフフレーク焼き

トレンドオンライン @cook_40296687

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材料

2人分

鮭 2切れ
料理酒小さじ１
塩少々
黒胡椒少々
テフフレーク大さじ１
片栗粉大さじ１
オリーブオイル大さじ１

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作り方

1

鮭は食べやすい大きさに切り、酒・塩・黒こしょうで下味をつけておく。
2

テフフレーク・片栗粉を混ぜ合わせ、鮭にまぶす。
3

フライパンにオリーブオイルを熱し、鮭を入れ、両面焼く。
4

器に盛り付ける。

コツ・ポイント

鮭の赤い色素成分の「アスタキサンチン」という抗酸化作用が高い成分です。
夏にたくさん浴びた紫外線による、肌のシワ形成を抑制する効果が期待できます。
また、眼精疲労の回復作用や筋肉疲労の回復作用もあると言われています。

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トレンドオンライン @cook_40296687

2023/12/25 05:34に公開

トレンドオンラインで販売中の「ラブリーテフ」を使用したヘルシーで美味しいレシピをご紹介♪”テフ”は世界最小のスーパー穀物で、鉄分や亜鉛をはじめとした色々な栄養素や、食物繊維もとっても豊富！またグルテンフリーで低GＩ食品なので、グルテンアレルギーの方や食事に気を遣われている方にもオススメのスーパーフードです☺https://trendonline.jp/lovelyteff_flake/

このレシピのキーワード

鮭片栗粉酒

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