みつせ鶏のカラフルラップサンド
32deli @32deli_mitsusedori
トルティーヤで巻くだけ簡単！ときめく「カラフルラップサンド」
このレシピの生い立ち
今回使用した商品
★みつせ鶏むね肉★
あっさり部位だから分かる、みつせ鶏こその美味しさ。歯切れよく余韻のある風味です。
みつせ鶏のカラフルラップサンド
トルティーヤで巻くだけ簡単！ときめく「カラフルラップサンド」
このレシピの生い立ち
今回使用した商品
★みつせ鶏むね肉★
あっさり部位だから分かる、みつせ鶏こその美味しさ。歯切れよく余韻のある風味です。
作り方
- 1
むね肉はキッチンペーパー等で水気を拭き取り、縦長に3等分にする。
塩を両面にふり、馴染ませる。 - 2
フライパンにサラダ油を熱し、むね肉を並べ弱火で蒸し焼きにする。
中まで火が通ったら皿に取り出し、冷めるまで置いておく。 - 3
紫キャベツは千切りに、にんじんも1～2mm幅に斜めの千切りにする。
赤玉ねぎは繊維に対し垂直に薄切りにする。 - 4
台にラップを敷き、トルティーヤを置く。
- 5
水気をしっかりと取ったグリーンリーフをのせ、紫キャベツ、にんじん、赤玉ねぎ、スライスチーズ、①をのせる。
- 6
隙間ができないよう、ラップごとトルティーヤをしっかりと巻き、
キャンディー包みのようにラップをねじり、半分にカットする。 -
コツ・ポイント
ラップの代わりにクッキングシートやワックスペーパーで巻くと、より可愛らしくなります。
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