料理の前にはしっかり手を洗いましょう♪

改良しました。
ラップにキムチを広げキッチンペーパーで余計な水分を取ります

きゅうりは塩を振り絞り、山芋スライスはトースターで軽く焼き、水分を取ります。

キハダやメバチなど安いマグロと刺身用貝柱をこのように切ります。
○マグロのスライス３等分
貝柱とマグロのサイコロ

キムチの上に山芋、貝柱をのせ、そのまわりにマグロスライスを貼り付けてきゅうりを乗せます。

酒と醤油、大さじ１ずつを混ぜ、その上に卵黄を入れ、黄身を固まらせます。
（丈夫にします）

最後に卵黄を乗せてさぁ、召し上がれ．．．
また割れた…(T-T)
が妻は前回より美味しいと言ってくれました☆

【旧バージョン】
セルクルの内側にごま油を塗り、キムチを貼り付けて、ラップをかけ冷蔵庫へ.

【旧バージョン】
セルクル（小）の裏側にラップをかけ輪ゴムで止めておきます.

【旧バージョン】
山芋ときゅうりをサイコロ状にきりタレと合わせます.

【旧バージョン】
マグロは５mm程の厚みに切りさいの目に、貝柱もさいの目に切ります.

【旧バージョン】
キムチを貼り付けたセルクルに、お刺身をそっと入れ、上からスプーンでペタペタ抑えて空気を抜き、冷蔵庫へ.

【旧バージョン】
最後にそ～っとセルクルを外し、卵黄を乗せればできあがり♪
が、たまごが割れました
(T-T)

【旧バージョン】
妻のお誕生日100g1,400円の和牛ロースの焼きしゃぶを添え

【旧バージョン】
特上ヒレ９０ｇと味噌汁、ご飯
焼き目を付けオーブン200度で5分
塩胡椒,辛子醤油,ｽﾃｰｷｿｰｽ添え

ご満足いただけたようです♪♪♪
（by：Line_いしいともこ様のしろまるっ）