給食の大根とハムのサラダ

Name: 給食の大根とハムのサラダ
Cuisine: 日本語
Ingredients: ハム ２枚; 大根 50g～; ブロッコリー 50g; レタス 30g; □砂糖 大さじ１; □酢 大さじ１と小さじ２; □塩 小さじ４分の１; □こしょう(粗挽き黒) 少々; □オリーブ油 小さじ１

わかなおママ　THANKYOUSMILE茶ん @cook_40063562

山梨県甲州市勝沼町

酸味があるけど、さっぱりして美味しい。ハムが旨味のアクセント。なかったらカニかまやツナとかでも。
このレシピの生い立ち
給食で出したらレシピを聞かれてうれしかったから紹介

給食の大根とハムのサラダ

わかなおママ　THANKYOUSMILE茶ん @cook_40063562

山梨県甲州市勝沼町

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材料

ハム２枚
大根 50g～
ブロッコリー 50g
レタス 30g
□砂糖大さじ１
□酢大さじ１と小さじ２
□塩小さじ４分の１
□こしょう(粗挽き黒) 少々
□オリーブ油小さじ１

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作り方

1
ハムは短冊切り、レタスはちぎる、大根は千切り、ブロッコリーは(冷凍OK)ゆでるかレンジ。
2
ドレッシングを順に混ぜる。オイルは最後に混ぜる。
3
和える。野菜の量が増えたら、味見てから調味料を増やすといい。

コツ・ポイント

写真は無添加のハム使用。添加物はゆでることで多少は流れるらしい。

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わかなおママ　THANKYOUSMILE茶ん @cook_40063562

2023/12/27 16:09に公開

山梨県甲州市勝沼町

シンプルな材料と分量で簡単手作り。甘さ油分控えめで美味。給食の○○レシピもつくレポもおすすめ。https://note.com/acco_recipe2525資格取得(管理栄養士&漢方茶マイスター・耳つぼジュエリーセラピスト&ハンドケアT・美的フェイシャルヨガIT&和みのヨガCO、栄養教諭等)2026/6/24山梨県勝沼でカフェ&サロンオープン。THANK YOU SMILE 茶ん(給食メニュー&薬膳カレー等のカフェ、耳つぼヘッド&顔ヨガ&温めサロン)給食が食べられる店。薬膳カレーが食べられる。内側から楽しめる店。次の夢は、給食レシピ本

このレシピのキーワード

サラダ大根レタスブロッコリーハム

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