箸休めに最高ですこのレシピの生い立ち簡単で日持ちするツマミが欲しくて、作りました
キャベツはお好みの幅で太千切りにする(細すぎない方が食感が残りオススメ)
ポリ袋に①と調味料を入れ、よく混ぜてから、少し揉む。
袋の空気を抜き、冷蔵庫でお好みの漬かりぐあいまで寝かせる
2〜3時間の浅漬けもオススメですし、3日後ぐらいの深漬けもおいしいです
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