豚バラ肉を広げて、塩コショウを振る。

①の上に、大葉とスライスチーズを置いて、巻いて形を作る。

フライパンに油を敷いて、豚肉の巻き終わりを下にして、転がしながら焼く。

焼き色がついたら、皿にとって、半分に切る。