我が家の焼きおにぎり

kayo071920
kayo071920 @cook_40365517

香ばしくて、表面カリッとしてて、家族みんな好きなおにぎりです。
このレシピの生い立ち
私が焼きおにぎりが好きで、おばあちゃんがよく作ってたのを思い出して作りました。

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材料

1〜2人分
  1. 温かいごはん 200g
  2. ◎和風顆粒だし 小さじ1/2
  3. ◎醤油 小さじ2
  4. ◎みりん 小さじ1
  5. 大葉 4枚くらい
  6. ごま 大さじ1

作り方

  1. 1

    大葉は千切りにする。

  2. 2

    ボウルで①とごはんと◎を混ぜる。

  3. 3

    等分しておにぎりの形にする。
    焼くときに崩れやすいので、きつめに握る。

  4. 4

    フライパンにごま油をひき、③を焼く。
    両面に焼き色が付いたら完成です。

コツ・ポイント

最後にちょろっとフライパンに醤油を垂らして焦がし醤油にすると、より美味しいです。

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レシピ作者

kayo071920
kayo071920 @cook_40365517
に公開
インスタアカウント⇨ @matakayo0719いつか娘に見てもらいたいなぁ、作ってもらいたいなぁと思いレシピ綴ってます。
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