なすとズッキーニの甘辛（20231225
Haikubona @cook_40064191
ズッキーニが安かったので加えてみました。食感に変化が出て良き。
このレシピの生い立ち
鍋しぎはなすとピーマンで作るのですが、ズッキーニでもいけるんじゃない？ってなったのでチャレンジ。
なすとズッキーニの甘辛（20231225
ズッキーニが安かったので加えてみました。食感に変化が出て良き。
このレシピの生い立ち
鍋しぎはなすとピーマンで作るのですが、ズッキーニでもいけるんじゃない？ってなったのでチャレンジ。
作り方
- 1
ズッキーニとなすは一口大に切る。豚肉も小さく。
- 2
油を引いたフライパンになすとズッキーニを入れ炒めます。弱中火？
- 3
なすがしんなりしたら（好みで）、豚肉も2に投入、火を通します。
- 4
別の器で混ぜておいた酒オイスターソースサムジャンを3に投入し手早く混ぜて出来上がり
コツ・ポイント
サムジャンなければ普通のお味噌でも問題ないと思います。鍋しぎがベースだし。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21648457
