ズッキーニとなすは一口大に切る。豚肉も小さく。

油を引いたフライパンになすとズッキーニを入れ炒めます。弱中火？

なすがしんなりしたら（好みで）、豚肉も2に投入、火を通します。

別の器で混ぜておいた酒オイスターソースサムジャンを3に投入し手早く混ぜて出来上がり