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肉うどんの具
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肉うどんの具-レシピのメイン写真

肉うどんの具

ごみまる
ごみまる @cook_40117414

フライパンひとつで
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冬場の洗い物を減らしたくフライパンひとつでササッと。

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材料

二人分
  • 牛肉切り落とし 160
  • 長ネギ 半分
  • 椎茸 2枚
  • 油揚げ 1枚
  • 水 大さじ5
  • 酒 大さじ2
  • 砂糖 大さじ1
  • みりん 大さじ3
  • 顆粒だし 小匙1
  • 汁のもと 大さじ3
  • 醤油 大さじ2
  • 生姜の千切り 大さじ1
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作り方

  1. 1

    具材は食べやすいように適当にカットする

  2. 2

    フライパンに肉以外の材料を放り込み、中火で煮立てる(3分程)

  3. 3

    牛肉を広げ入れて中弱火で5分煮る。放置したら出来上がり

コツ・ポイント

強火にしないこと

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ごみまる
ごみまる @cook_40117414
2023/12/29 07:00に公開
ぽよ
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このレシピのキーワード

肉うどん しいたけ 牛細切れ 酒 油揚げ しょうが 長ネギ

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