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＊鮭の味噌チーズ焼き＊
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＊鮭の味噌チーズ焼き＊-レシピのメイン写真

＊鮭の味噌チーズ焼き＊

Keibou_Kitchen　
Keibou_Kitchen　 @keibou

いつもの鮭を味噌＆チーズのおいしい名コンビで♪ ごはんもすすむひと皿です。
このレシピの生い立ち
ワンパターンになりがちだった鮭をちょっと目先を変えたおかずにしたかったので、味噌＆チーズで焼いてみました。

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ワンパターンになりがちだった鮭をちょっと目先を変えたおかずにしたかったので、味噌＆チーズで焼いてみました。

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＊鮭の味噌チーズ焼き＊

Keibou_Kitchen　
Keibou_Kitchen　 @keibou

いつもの鮭を味噌＆チーズのおいしい名コンビで♪ ごはんもすすむひと皿です。
このレシピの生い立ち
ワンパターンになりがちだった鮭をちょっと目先を変えたおかずにしたかったので、味噌＆チーズで焼いてみました。

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ワンパターンになりがちだった鮭をちょっと目先を変えたおかずにしたかったので、味噌＆チーズで焼いてみました。

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材料

2人分
  • 生鮭切り身 2切れ
  • 酒 大さじ1
  • 塩、こしょう 少々
  • ★味噌 大さじ1
  • ★みりん 大さじ1
  • ★マヨネーズ 小さじ1
  • ピザ用チーズ 適量
  • お好みで黒こしょう 少々
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作り方

  1. 1

    鮭に酒と塩、こしょうをふる。

  2. 2

    水気を拭き、★を合わせた味噌だれを薄く塗りチーズを散らす。

    • ＊鮭の味噌チーズ焼き＊作り方2写真
  3. 3

    オーブントースター（中温600W）で8~10分焼く。
    お好みで黒こしょうをふる。

    • ＊鮭の味噌チーズ焼き＊作り方3写真

コツ・ポイント

味噌とみりんは焦げやすいので、オーブントースターで焼いている時に様子を見ます。

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Keibou_Kitchen　
Keibou_Kitchen　 @keibou
2023/12/29 09:36に公開
Keibou_Kitchenへようこそ！（KeiboubouからKeibou_Kitchenになりました♪）料理アシスタントを経て、海辺の町でSEASIDE TABLEという料理教室や、カフェスタッフをしています。クックパッドアンバサダー2026。フードコーディネーター。野菜ソムリエ。薬膳アドバイザー。＊Instagram→@keibo007 https://www.instagram.com/keibo007
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このレシピのキーワード

鮭 切り身 ピザ用チーズ 酒 味噌

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