ほうれん草ちくわ炒め

ほうれん草ちくわ炒め-レシピのメイン写真

ほうれん草ちくわ炒め

ラスティー君パパ @cook_40410727

ちくわのタンパク質とほうれん草の鉄分で、元気モリモリの副菜。お酒の当てにも晩ご飯のおかずにもバッチリです。
このレシピの生い立ち
母からのレシピです。

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ちくわのタンパク質とほうれん草の鉄分で、元気モリモリの副菜。お酒の当てにも晩ご飯のおかずにもバッチリです。
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材料

4〜5人分

ちくわ 5本
きくらげ天 4枚
ほうれん草 1袋
ごま油大さじ2
○印調味料
醤油大さじ1.5
砂糖小さじ1.5
料理酒大さじ3
塩コショウ少々

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作り方

1
ちくわ、きくらげ天、ほうれん草を切ります。
2
ごま油を引いたフライパンにちくわときくらげ天を炒めます。焦げるくらいが美味しいです。
3
ほうれん草と○印調味料を入れて炒めます。
4
器に盛って出来上がり

コツ・ポイント

ちくわときくらげ天を入れてから最後までずーっと強火で一気に仕上げましょう。

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ラスティー君パパ @cook_40410727

2023/12/20 14:37に公開

2026年物価高で大人3人¥40,000/月(2023年始めた当初は大人3人¥30,000/月だったんです)の食費で頑張ってます。鶏胸肉と合挽肉を中心に又、副菜のバリエーションも増やして晩ご飯のレシピを載せております。どうぞ宜しくお願い致します🤗

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このレシピのキーワード

炒めものキクラゲほうれん草酒ちくわ

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