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ニラとゴマ香る豚しゃぶキムチ鍋
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ニラとゴマ香る豚しゃぶキムチ鍋-レシピのメイン写真

ニラとゴマ香る豚しゃぶキムチ鍋

らぴすらずり♩
らぴすらずり♩ @cook_40074481
横浜

きれいなニラを頂いたので、ニラの鍋にしましたが、映えを意識してみました!
ククパでは他にもたくさん鍋投稿してます
このレシピの生い立ち
鍋だって楽しくしたい!をテーマに、鍋料理を作っています。Instagramでは @lapi_mama で投稿しています。 #らぴs鍋 でもご覧下さい

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材料

  • えのき 1パック
  • 人参 1/3本
  • ニラ 2束
  • 豆腐 1丁
  • 白菜 300g
  • キムチ 100g
  • 豚しゃぶ肉 300g
  • 飾り用ゴマ 大さじ1杯
  • キムチスープ用水 600cc
  • すりごま 大さじ4
  • しょうゆ 大さじ3
  • 酒 大さじ1
  • 鶏ガラスープ 小さじ1
  • ごま油 小さじ2
  • シュレッドチーズ 大さじ3
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作り方

  1. 1

    えのきは半分に切る
    人参は千切りにすふ
    ニラは5cm幅に切る
    豆腐は1/3に切る
    白菜は1cm幅に切る

    • ニラとゴマ香る豚しゃぶキムチ鍋作り方1写真
  2. 2

  3. 3

    スープ材料は合わせて煮立てる

  4. 4

    鍋底に白菜を敷き詰めてから、
    豆腐を立ててブロック化する。
    6等分されたエリアに、ニラ、肉、と区切って入れる

  5. 5

    キムチスープを入れて加熱する

コツ・ポイント

お豆腐で仕切りを作りました

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らぴすらずり♩
らぴすらずり♩ @cook_40074481
2023/12/20 14:49に公開
横浜
美味しいものでつながりたい!Instagram: @lapi_mama フォロー下さい♪食材モニター投稿中心でしたが2025年度はレシピアップをがんばります。2024年横浜市青葉区食生活等改善推進委員(ヘルスメイト)として、動画発信担当しています。お料理写真&ライターとしてわかりやすい文章で商品の魅力をご紹介しています。ABCクッキング、企業アンバサダー多数ヘルスフードカウンセラー1級フィットネスフードデザイナー
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このレシピのキーワード

キムチ鍋 豚しゃぶ ニラ 白菜 えのき にんじん しゃぶしゃぶ用豚肉 キムチ 酒 ゴマ 豆腐

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